Dobrodošli

Proizvodnja domaće mljevene začinske paprike

-više od tri desetljeća tradicije

-starinski način proizvodnje

-vrhunska kvaliteta

-posebno odabrane sorte slatke i ljute paprike

Saznaj više

Proizvodnja

Paprika koja se u sve miješa

Proizvodnjom mljevene začinske paprike se obiteljski bavimo više od 20 godina. Cilj nam je proizvesti što kvalitetniju papriku namijenjenu kulinarima, restoranima i svima onima kojima je kvaliteta na prvom mjestu. Proizvodnja se obavlja u Hrvatskoj Baranji s lijeve strane rijeke Drave u blizini Belišća.

Proizvodnja se pokušava obaviti ekološki sa korištenjem što manje herbicida i pesticida uz upotrebu stajskog gnoja.

Sušenje


Tehnologija sušenja se obavlja na starinski način laganim predsušenjem i sušenjem kako bi se postigla što bolja kvaliteta.

Predsušenje se vrši u uskim vrećama na zraku 3 do 4 tjedna, a tek potom slijedi vrlo lagano sušenje u sušarama na niskoj temperaturi.

Prebiranje

Kako bi se postigla vrhunska kvaliteta, nakon sušenja vrši se prebiranje paprike kako bi se odbacili svi neispravni plodovi te odvajanje peteljke od ploda.

Prebiranje

Kako bi se postigla vrhunska kvaliteta, nakon sušenja vrši se prebiranje paprike kako bi se odbacili svi neispravni plodovi te odvajanje peteljke od ploda.Kako bi se postigla vrhunska kvaliteta, nakon sušenja

Kvaliteta

Zbog usporenog procesa sušenja i pažljivog prebiranja, paprika znatno duže čuva svoju kvalitetu nego klasičnim načinom proizvodnje.

Kvaliteta

Zbog usporenog procesa sušenja i pažljivog prebiranja, paprika znatno duže čuva svoju kvalitetu nego klasičnim načinom proizvodnje. Zbog usporenog procesa sušenja i pažljivog prebiranja

Proizvodi

Slatka paprika 250 g, 500 g

Ljuta paprika 250 g, 500 g

Cijene

Slatka paprika


250g..................22,50 kn
500g..................45,00 kn

Ljuta paprika


250g..................22,50 kn
500g..................45,00 kn

Lokacija

Matije Gupca 74

Beli Manastir, Republika Hrvatska

Kontakt

+385 (0)31/701-842

+385 (0)98/587-367

ferenc.salai@gmail.com

www.domaca-paprika.com